Batatas su tunu ir salotomis

Ingredientai

• 300 g batatai
• 120 g tunas savo sultyse
• 80 g salotų mišinys
• 150 g agurkas
• 150 g vyšniniai pomidorai
• 10 g alyvuogių aliejus
• 25 g citrina
• 3 g druska
• 1 g juodieji pipirai
• 80 g graikiškas jogurtas

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 210°C. Batatus gerai nuplaukite ir supjaustykite 1,5–2 cm griežinėliais.
2. Sumaišykite batatus su 5 g alyvuogių aliejaus ir žiupsneliu druskos. Sudėkite ant kepimo skardos, kepkite 22–28 min., viduryje apverskite.
3. Tuną nusunkite ir sutrinkite šakute.
4. Padažui: sumaišykite jogurtą, citrinos sultis, žiupsnelį druskos ir pipirų.
5. Salotoms: sumaišykite salotų mišinį, agurką ir vyšninius pomidorus, užpilkite 5 g alyvuogių aliejaus ir šlakeliu citrinos sulčių.
6. Patiekite kartu batatus, tuną ir jogurtinį padažą, prie jų — salotas.