Viso grūdo bandelė mėsainiui

Ingredientai

• 60 g cельnozerninė miltai
• 40 g spelta miltai
• 65 ml šiltas vanduo
• 2 g sausos mielės
• 1 šaukštelis medus
• 1 šaukštelis alyvuogių aliejus
• 2 g druska
• 1 šaukštelis sezamo sėklos

Gaminimas

1. Sumaišykite mieles, vandenį ir medų, palikite 5 minutes.
2. Įberkite miltus, įpilkite aliejaus, įberkite druskos — įminkykite minkštą tešlą.
3. Palikite tešlą kilti 1 valandą, uždengę rankšluosčiu.
4. Suformuokite apvalią bandelę (skersmuo apie 10 cm).
5. Palikite kilti 30 minučių, patepkite vandeniu ir apibarstykite sezamo sėklomis.
6. Kepkite 180°C temperatūroje 18–20 minučių.