Lengva čilbyra su jogurtu ir kiaušiniais

Ingredientai

• 200 g graikiškas jogurtas 10%
• 2 vnt. kiaušiniai
• 3 g česnakas
• 2 g paprika (prieskonis)
• 3 g alyvuogių aliejus
• 10 g krapai
• 2 g druska
• 35 g viso grūdo duona

Gaminimas

1. Česnaką sutarkuokite smulkia tarka arba labai smulkiai supjaustykite.
2. Sumaišykite graikišką jogurtą su česnaku ir druska, išdėkite ant lėkštės.
3. Išvirkite kiaušinius pašot: vandenyje su lengvu virimu virkite kiaušinius 3 min., tada atsargiai išimkite.
4. Sudėkite kiaušinius ant jogurto.
5. Pašildykite alyvuogių aliejų 20–30 sekundžių, įdėkite papriką ir užpilkite viską.
6. Pabarstykite smulkiai pjaustytais krapais.
7. Patiekite su apskrudinta duona.