Grybų kremo sriuba su dorblu, vištiena ir žiediniais kopūstais

Ingredientai

• 220 g pievagrybiai
• 70 g svogūnas
• 220 g žiedinis kopūstas
• 160 g vištienos filė
• 15 g dorblu sūris
• 5 g alyvuogių aliejus
• 280 ml vanduo
• 3 g česnakas
• 5 g žalumynai
• pagal skonį druska
• pagal skonį pipirai

Gaminimas

1. Vištieną supjaustykite gabalėliais. Puode įkaitinkite aliejų ir kepkite vištieną 5–6 min.
2. Suberkite susmulkintą svogūną, kepkite 2–3 min.
3. Suberkite pievagrybius (griežinėliais), kepkite 7–9 min. neuždengę.
4. Sudėkite žiedinį kopūstą, supilkite vandenį, įberkite druskos ir pipirų. Virkite 12–15 min.
5. Įdėkite česnaką, palaikykite 20–30 sek., išjunkite ugnį, suberkite dorblu sūrį ir sutrinkite blenderiu.
6. Patiekite pagardinę žalumynais.