Hekas su troškintais poreiais ir čiobreliais

Ingredientai

• 150 g heko filė
• 180 g porai
• 12 g alyvuogių aliejus
• 15 g citrinų sultys
• 1 skiltelė česnakas
• 1 g čiobreliai
• 10 g petražolės
• 2 g druska
• 1 g juodieji pipirai

Gaminimas

1. Porus supjaustykite žiedeliais ir troškinkite su puse aliejaus 6–7 minutes, kol suminkštės.
2. Įdėkite susmulkintą česnaką ir čiobrelius, pakepinkite dar 1 minutę.
3. Porus nustumkite į šoną, įpilkite likusį aliejų, sudėkite hekus ir kepkite 4–5 minutes, tada apverskite ir kepkite dar 3–4 minutes.
4. Įpilkite citrinų sulčių, trumpai pakaitinkite, apšlakstykite petražolėmis ir patiekite.