Jautienos raguotinis su daržovėmis, pomidorais ir žaliumynais
🔥 624 kcal🥩 52 g baltymų
🥑 33 g riebalų🍚 31 g angliav.
🌾 8 g skaidulų🍽 1 porc.
Makroelementai — vienai porcijai · įverčiai ±15%
Ar šis receptas tinka TAVO planui? Apskaičiuok savo normą — visi receptai nusidažys 🟢🟡🔴 pagal tavo tikslą.
Skaičiuoklė →
Ingredientai
- 220 g jautiena (mentė)
- 120 ml vanduo
- 50 g morka
- 90 g salierų kotai
- 70 g saldžioji paprika
- 80 g šampinjonai
- 200 g švieži pomidorai
- 15 g pomidorų pasta be cukraus
- 5 g česnakas
- 8 g petražolės
- 40 g svogūnas
- 10 g alyvuogių aliejus
- pagal skonį druska
- pagal skonį juodieji pipirai
- pagal skonį čiobreliai
- pagal skonį rozmarinas
Gaminimas
- Jautieną supjaustykite 2–3 cm kubeliais; svogūną susmulkinkite; morką supjaustykite pusžiedžiais; salierų kotus supjaustykite 1–2 cm gabalėliais; papriką sujuoskite juostelėmis; šampinjonus supjaustykite skiltelėmis; pomidorus supjaustykite kubeliais, česnaką susmulkinkite.
- Jautieną apkepkite aliejuje 3–4 min. iki apskrudimo, įdėkite svogūną su morka ir kepkite 2–3 min., tada suberkite salierus, papriką ir šampinjonus, kepkite dar 2 min.
- Įmaišykite pomidorų pastą, sudėkite pomidorus, vandenį, česnaką ir prieskonius, troškinkite 45–60 min. ant silpnos ugnies; jei reikia, papildomai įpilkite 2–4 valgomuosius šaukštus vandens.
- Patiekite karštą gilioje lėkštėje, pagardinkite šviežiomis petražolėmis.
Pagaminai? Parašyk asistentei „pagaminau" —
ir valgis užsifiksuos su tiksliais šio recepto makro. Jokio fotkinimo.
Išbandyti Jaunesnę