Jūros sriuba su krevetėmis ir cukinijomis

Ingredientai

• 140 g krevetės (išvalytos)
• 140 g cukinija
• 70 g morka
• 50 g svogūnas
• 10 g alyvuogių aliejus
• 550 ml vanduo
• 10 g kalendra arba žalieji svogūnai
• 10 g citrinos arba laimo sultys
• 2 g druska
• 1 g juodieji pipirai
• 1 skiltelė česnakas

Gaminimas

1. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, morką — plonais pusskritulėliais, cukiniją — mažais kubeliais.
2. Puode įkaitinkite aliejų ir kepkite svogūną su morka 3–4 minutes, kol suminkštės.
3. Įdėkite susmulkintą česnaką, pakaitinkite 30 sekundžių, tada supilkite vandenį.
4. Įdėkite cukiniją ir virkite 4–5 minutes.
5. Įdėkite krevetes, druską, juoduosius pipirus ir virkite dar 2–3 minutes, kol krevetės paraudonuos.
6. Pabaigoje įpilkite citrinos arba laimo sulčių ir pagardinkite kalendra ar žaliaisiais svogūnais.