Kepti kabačiai grilyje su feta ir žolelėmis

Ingredientai

• 350 g kabačiukas
• 50 g feta sūris
• 10 g alyvuogių aliejus
• 20 g citrina
• 2 g druska
• 1 g juodieji pipirai
• 8 g krapai
• 8 g petražolės

Gaminimas

1. Kabačiuką supjaustykite išilgai 0,8-1 cm storio plokštelėmis. Lengvai pasūdykite ir palikite 5 min, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Įkaitinkite grilio keptuvę ant vidutinės-aukštos ugnies, patepkite 5 g alyvuogių aliejaus.
3. Kepkite kabačius 2-3 min iš vienos pusės, kol susidarys ruožai ar paruduos, apverskite ir kepkite dar 2 min.
4. Sudėkite į lėkštę, pašlakstykite citrinos sultimis, pagardinkite pipirais.
5. Apibarstykite trupinta feta ir žolelėmis, apšlakstykite likusiu alyvuogių aliejumi (5 g).