Keptinis su tunu ir bulvėmis grietinės padaže

Ingredientai

• 130 g tunas savo sultyse (nusunktas)
• 250 g bulvės
• 60 g svogūnas
• 30 g marinuotas agurkas
• 120 g grietinė 15%
• 40 ml grietinėlė 10%
• 25 g kietasis sūris 45%
• 5 g sviestas
• 2.5 g druska
• pagal skonį pipirai
• 5 g krapai

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 190°C (viršus-apačia). Bulves supjaustykite plonais skiltelėmis, svogūną - smulkiais kubeliais, agurką - smulkiais kubeliais.
2. Įkaitinkite keptuvę vidutinėje ugnyje, įdėkite sviesto. Pakepinkite svogūną 2 min., nukelkite nuo ugnies.
3. Padažui sumaišykite grietinę 15%, grietinėlę 10%, druską ir pipirus iki vientisos masės.
4. Į formą (~16×16 cm) sudėkite pusę bulvių, tada tuną, svogūną ir agurką, uždenkite likusiomis bulvėmis. Užpilkite padažu ir lengvai paspauskite šaukštu.
5. Kepkite 35 min. 190°C temperatūroje. Apibarstykite kietuoju sūriu ir kepkite dar 5 min. 210°C temperatūroje.
6. Palaikykite 5 min., apibarstykite krapais ir patiekite.