Nuto keptinis su daržovėmis ir sūriu

Ingredientai

• 200 g nutas konservuotas
• 120 g šampinjonai
• 60 g svogūnas
• 120 g saldi paprika
• 180 g pasata/pomidorų tyrė
• 70 g grietinė 15%
• 30 ml grietinėlė 10%
• 25 g kietasis sūris 45%
• 5 g sviestas
• 5 g česnakas
• 3 g druska
• pagal skonį pipirai
• 2 g žolelės

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 190°C (viršus-apačia). Nutą nuplaukite ir nusausinkite.
2. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais, šampinjonus – plonais griežinėliais, papriką – vidutiniais kubeliais.
3. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įdėkite sviestą. Svogūną kepkite 2 min.
4. Sudėkite šampinjonus, kepkite 5 min ant stipresnės ugnies, kol išgaruos skystis.
5. Sudėkite papriką, kepkite dar 2 min ant vidutinės ugnies.
6. Padažui sumaišykite pasatą, grietinę, grietinėlę, česnaką, druską, pipirus ir žoleles iki vientisos masės.
7. Sudėkite nutą ir daržoves į ~15×15 cm formą, užpilkite padažu ir išmaišykite. Apšlakstykite kietuoju sūriu.
8. Kepkite 16 min 190°C temperatūroje, tada 2 min 210°C. Leiskite pastovėti 3 min ir patiekite.