Avižinė košė su obuoliu, cinamonu ir jogurtu

Ingredientai

• 50 g avižiniai dribsniai
• 150 ml pienas 2,5%
• 100 ml vanduo
• 170 g obuolys
• 1.5 g cinamonas
• 1 g druska
• 150 g graikiškas jogurtas 10%
• 10 g riešutai

Gaminimas

1. Obuolį supjaustyti: pusę smulkiu kubeliu (5 mm), kitą pusę – plonomis skiltelėmis (3 mm).
2. Puodelyje sumaišyti avižinius dribsnius, pieną, vandenį, druską ir kubeliais supjaustytą obuolį, užvirinti.
3. Sumažinti ugnį ir virti 5–6 minutes, maišant kas 20–30 sekundžių, kol košė sutirštės, o obuolys suminkštės.
4. Įdėti cinamoną, išmaišyti ir palikti pastovėti 1 minutę.
5. Patiekiant: viršuje sudėti jogurtą, obuolio skilteles ir smulkintus riešutus.
6. Patarimas: jei košė greitai sustorėja, įpilti 1–2 valgomuosius šaukštus karšto vandens ir išmaišyti.
7. Variantas: riešutus galima pakeisti sėklomis (moliūgų ar saulėgrąžų).