Pasta su lašiša ir brokoliais citrininiame jogurto padaže

Ingredientai

• 60 g makaronai (sausi)
• 2 g druska
• 100 g lašiša
• 5 g alyvuogių aliejus
• 170 g brokoliai
• 80 g natūralus jogurtas 2%
• 15 ml citrinos sultys
• 5 g garstyčios
• 8 g krapai/žalumynai
• pagal skonį pipirai

Gaminimas

1. Makaronus virkite pagal instrukciją iki al dente, vandenį nupilkite.
2. Brokolius pašildykite 3–4 min., vandenį nupilkite.
3. Lašišą pagardinkite druska ir pipirais. Apkepkite su aliejumi 2–3 min. iš kiekvienos pusės, tada ant silpnos ugnies palikite dar 1 min. Nukelkite į lėkštę.
4. Padažui sumaišykite jogurtą, citrinos sultis, garstyčias, žalumynus ir pipirus.
5. Sumaišykite makaronus ir brokolius su padažu (nekaitinant stipriai). Patiekite su lašiša.