Pikantiniai avinžirniai su jogurtiniu padažu

Ingredientai

• 220 g nutai konservuoti
• 80 g salotų mišinys
• 150 g agurkas
• 150 g vyšniniai pomidorai
• 10 g alyvuogių aliejus
• 120 g graikiškas jogurtas
• 30 g citrina
• 2 g paprika (prieskonis)
• 1 g kuminas
• 1 g džiovinti česnakai
• 3 g druska
• 1 g juodieji pipirai
• 6 g krapai

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 210°C. Nutus nuplaukite ir kruopščiai nusausinkite rankšluosčiu, kad būtų traškūs.
2. Dubenyje sumaišykite nutus su alyvuogių aliejumi, papryka, kuminu, džiovintais česnakais, druska ir pipirais.
3. Sudėkite ant kepimo skardos vienu sluoksniu, kepkite 18–22 min., per vidurį pamaišykite.
4. Padažui sumaišykite jogurtą, citrinos sultis, krapus ir žiupsnelį druskos.
5. Salotoms sumaišykite salotų mišinį, agurką (supjaustytą pusžiedžiais) ir vyšninius pomidorus (perpjautus pusiau).
6. Patiekimui: šiltus nutus sudėkite ant salotų ir užpilkite padažu.