Kremiška plakta kiaušinienė su žolelėmis

Ingredientai

• 3 vnt. kiaušiniai
• 15 g sviestas
• 30 ml pienas arba grietinėlė 2-5%
• 0.33 šaukštelis druska
• 0.2 šaukštelis juodieji pipirai malti
• 0.25 šaukštelis džiovintas svogūnas arba česnakas
• 12 g žolelės (petražolės, krapai, laiškiniai česnakai)

Gaminimas

1. Kiaušinius lengvai suplakite šakute su pienu (ar grietinėle), druska ir pipirais.
2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ant mažos ugnies.
3. Supilkite kiaušinius į keptuvę ir nuolat maišykite, kad neperkeptų.
4. Nukelkite nuo ugnies, kai tekstūra taps kremine ir švelnia.
5. Prieš patiekiant pagardinkite šviežiomis žolelėmis.