Sotri plakta kiaušinienė su kalakutiena ir žalumynais
🔥 422 kcal🥩 32 g baltymų
🥑 18 g riebalų🍚 33 g angliav.
🌾 2 g skaidulų🍽 1 porc.
Makroelementai — vienai porcijai · įverčiai ±15%
Ar šis receptas tinka TAVO planui? Apskaičiuok savo normą — visi receptai nusidažys 🟢🟡🔴 pagal tavo tikslą.
Skaičiuoklė →
Ingredientai
- 120 g kepta arba virta kalakutienos filė
- 2 vnt. kiaušiniai
- 15 g žalieji svogūnai
- 5 g alyvuogių aliejus Extra Virgin
- 5 g moliūgų sėklos
- pagal skonį druska ir pipirai
Gaminimas
- Kalakutieną supjaustykite 1 cm kubeliais, žaliuosius svogūnus smulkiai supjaustykite.
- Keptuvėje pakaitinkite aliejų, kepkite kalakutieną 2-3 minutes ant vidutinės ugnies.
- Kiaušinius lengvai suplakite 10-15 sekundžių (be putų), supilkite prie kalakutienos ir kepkite skrembl 2-3 minutes ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol gausite švelnią kreminę tekstūrą.
- Suberkite žaliuosius svogūnus, pamaišykite 10 sekundžių ir patiekite, apibarstę moliūgų sėklomis.
- Pastaba: skrembl nukelkite nuo ugnies, kai jis vis dar šiek tiek minkštas — jis pasieks tinkamą konsistenciją nuo keptuvės šilumos.
- Variacija: moliūgų sėklas galima pakeisti saulėgrąžų sėklomis.
Pagaminai? Parašyk asistentei „pagaminau" —
ir valgis užsifiksuos su tiksliais šio recepto makro. Jokio fotkinimo.
Išbandyti Jaunesnę