Sriuba su vištiena ir špinatais

Ingredientai

• 150 g vištienos filė
• 90 g špinatai
• 80 g morka
• 50 g svogūnas
• 10 g alyvuogių aliejus
• 550 ml vanduo
• 10 g citrinų sultys
• 10 g krapai
• 2 g druska
• 1 g juodieji pipirai

Gaminimas

1. Vištienos filę supjaustyti nedideliais gabalėliais, svogūną - smulkiais kubeliais, morką - plonais pusrutuliais.
2. Puode įkaitinti aliejų ir kepinti svogūną su morka 3-4 minutes, kol suminkštės.
3. Įdėti vištieną ir kepinti dar 3 minutes, retkarčiais pamaišant.
4. Įpilti vandenį ir virti sriubą 10-12 minučių vidutinėje ugnyje, kol vištiena visiškai išvirs.
5. Įdėti špinatus, citrinų sultis, druską, juoduosius pipirus ir virti dar 1-2 minutes.
6. Prieš patiekiant įberti smulkiai pjaustytus krapus.