Lengva tajų sriuba su vištiena ir keptomis cukinijomis

Ingredientai

• 120 g virti rudieji ryžiai
• 130 g vištienos filė
• 200 g cukinija
• 150 g agurkas
• 8 g laimo arba citrinos sultys
• 8 g sojos padažas
• 3 g česnakas
• 5 g imbieras
• 3 g alyvuogių aliejus
• 5 g sezamo sėklos

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
2. Cukiniją supjaustykite pusmėnuliais, 0,7–1 cm storio.
3. Sudėkite ant kepimo skardos, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite 12 minučių.
4. Vištienos filė supjaustykite plonais griežinėliais.
5. Česnaką smulkiai supjaustykite, imbierą sutarkuokite smulkiu tarkuotuvu.
6. Keptuvėje kepkite vištieną 6–7 minutes, paskutinę minutę sudėkite česnaką ir imbierą.
7. Agurką supjaustykite plonais pusmėnuliais.
8. Į dubenį sudėkite ryžius, cukiniją ir agurką.
9. Sudėkite vištieną ant viršaus, apšlakstykite sojos padažu ir laimo sultimis, apibarstykite sezamo sėklomis.