Tefteliai iš kalakutienos su viso grūdo makaronais ir pomidorų padažu

Ingredientai

• 200 g kalakutienos faršas
• 60 g pilno grūdo makaronai (sausi)
• 200 g pomidorų padažas be cukraus
• 5 g česnakas
• 6 g bazilikas
• 10 g saulėgrąžų aliejus
• 10 g petražolės
• pagal skonį druska
• pagal skonį juodieji pipirai

Gaminimas

1. Faršą pagardinkite druska ir pipirais, suformuokite tefteliukus.
2. Apkepkite keptuvėje su daliu saulėgrąžų aliejaus 4–5 minutes, tada uždenkite dangčiu ir kepkite iki paruoštumo (arba kepkite orkaitėje 18–20 min. 180°C temperatūroje).
3. Makaronus išvirkite al dente, nupilkite vandenį (galima palikti nedaug nuoviro).
4. Padažui pašildykite pomidorų padažą be cukraus su smulkintu česnaku ir likusiu saulėgrąžų aliejumi 8–10 minučių.
5. Įdėkite baziliką, paragaukite ir pagal skonį pridėkite druskos.
6. Sumaišykite makaronus su padažu, viršuje sudėkite tefteliukus, pagardinkite petražolėmis.