Vištienos suktinukas su soba lakštiniais ir sezamų-imbiero padažu

Ingredientai

• 150 g Vištienos filė
• 50 g Soba lakštiniai
• 70 g Edamame pupelės
• 70 g Morka
• 80 g Agurkas
• 15 g Žalioji svogūnų laiškai
• 1 skiltelė Česnakas
• 15 g Sojos padažas
• 5 g Kunžuto aliejus
• 5 g Alyvuogių aliejus
• 8 g Šviežias imbieras
• 5 g Kunžuto sėklos
• pagal skonį Druska
• pagal skonį Juodieji pipirai

Gaminimas

1. Soba lakštinius išvirti ir nuplauti šaltu vandeniu sietelyje.
2. Vištienos filė supjaustyti juostelėmis, morką - šiaudeliais, agurką - lazdelėmis, svogūnų laiškus - įstrižai, česnaką ir imbierą susmulkinti.
3. Įkaitintoje keptuvėje kepti vištieną 3-4 minutes.
4. Įdėti morką, edamame, česnaką ir imbierą, kepti dar 2-3 minutes.
5. Įdėti soba lakštinius, sojos padažą, kunžuto aliejų ir dalį žaliųjų svogūnų laiškų. Išmaišyti ir pakaitinti 1 minutę.
6. Patiekti su agurku, kunžuto sėklomis ir likusiais žaliaisiais svogūnų laiškais.